Il risultato di questa ricettina sono dei Biscotti semimorbidi e facilissimi da fare per la prima colazione e per il te';non contengono UOVA ne BURRO.
Ingredienti:
-200 gr.farina
-200 gr nocciole grattugiate
-150 gr zucchero
-30 gr cacao amaro
- 6 cucchiai olio oliva extravergine
-1/2 bicchiere di latte
-1 bustina di lievito x dolci.
Preriscaldare forno a 180°.
In una ciotola unire la farina con le nocciole gia' grattugiate,lo zucchero,il cacao e il lievito.
Aggiungere l'olio,il latte e acqua quanto basta : mescolare bene per avere un impasto morbido semisolido.
Ungere le teglie con olio e mettere il composto sulla teglia a piccole cucchiaiate.
Infornare per 10-15 min massimo.
Staccare i biscotti dalla teglia prima che si raffreddino del tutto.
Per conservarli bene almeno 1 settimana riporli in una scatola di latta su carta da cucina.
NO UOVA -NO BURRO,LEGGERISSIMI.
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